مشروح اخبار


» آبلیمو را در ظرف شیشه ای بریزید تا سرطان نگیرید



راک نیوز/ یک متخصص تغذیه گفت: نگهداری مواد اسیدی مانند آبلیمو در ظروف پلاستیکی مشکلات زیادی برای سلامت مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.

 



 نرگس جوزدانی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی درباره عوارض نگهداری آبلیمو در ظروف پلاستیکی گفت: ظروف پلاستیکی یا پت‌هایی که وجود دارند حاوی بیوفسفونیل A هستند، که می‌توانند در مجاورت اسید به موادی تبدیل شوند که برای بدن مضر هستند.
او درباره بهترین ظروف برای نگهداری مواد اسیدی گفت: بهترین روش برای آبلیمو و دیگر مواد اسیدی یا حتی رب گوجه فرنگی استفاده از ظروف شیشه‌ای و استیل است، چرا که این ظروف در برابر اسید هیچ واکنشی از خود نشان نمی‌دهند.
جوزدانی تصریح کرد: استفاده از ظروف پلاستیکی برای نگهداری از آبلیمو می‌تواند باعث بروز سرطان‌های گوناگون در افراد شود؛ بنابراین استفاده از این روش به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
او افزود: ظروف پلاستیکی برای نگهداری هر نوع ماده غذایی می‌تواند منجر به ضرر و زیان در بدن شود. بسیاری از افراد آبلیموی به اصطلاح طبیعی را با ظرف پلاستیکی از مغازه‌ها خریداری می‌کنند، این روش تهیه‌شده اصلا مناسب نیست. برای پیشگیری از ابتلا به سرطان توصیه می‌شود به هیچ عنوان از برای نگهداری مواد اسیدی مانند آبلیمو، آبغوره و سرکه استفاده نکنید. 
این متخصص تغذیه توصیه کرد: بعد از ریختن آبلیمو و آبغوره در داخل ظروف شیشه‌ای، بهتر است ظرف شیشه‌ای را داخل آب جوش قرار دهید تا تمام آنزیم‌ها و باکتری‌های آن از بین رود؛ انجام این روش‌ باعث می‌شود تا امکان رشد قارچ‌ها از بین برود و احتمال کپک زدن کاهش یابد.
او در پایان گفت: به یاد داشته باشید که نگهداری آبلیمو و آبغوره در آفتاب، باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در آنها می‌شود؛ چرا که ویتامین C موجود در آبلیمو و آبغوره هنگام قرار گرفتن در زیر نور خورشید از بین خواهد رفت. ظروف شیشه‌ای برای نگهداری مواد اسیدی باید تیره رنگ باشد تا نور کمتری از آنها عبور کند.


تاریخ انتشار : 3 خرداد 1399 13:30



» اخبار مرتبط:

  • درخواست همکاری مدیرکل حفاظت محیط زیست کهگیلویه وبویراحمد ازمسئولان و مردم ب ...
  • ایام محرم و صفر برگزار می شود؛ مسابقه انتخاب هیات سبز در کهگیلویه وبویراحمد
  • اقدام شایسته میوه فروش شیرازی درحمایت از محیط زیست +عکس
  • "لیوان یکبارمصرف شفاف سرطان زاست"
  • توزیع و فروش ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در کهگیلویه و بویراحمد قدغن!
  • » اشتراک گزاری خبر

    نام:*
    ایمیل:*
    متن نظر:
    پررنگ کج خط دار خط دار در وسط | سمت چپ وسط سمت راست | قرار دادن شکلک قراردادن لینکقرار دادن لینک حفاظت شده انتخاب رنگ | پنهان کردن متن قراردادن نقل قول تبدیل نوشته ها به زبان روسی قراردادن Spoiler


    عملکرد مربیان خارجی در فوتبال باشگاهی ایران را چگونه ارزیابی می کنید؟

    1-عملکرد خوب و قابل دفاعی دارند
    2- اصلاعملکرد مطلوبی نداشتند
    3- باید به آنها زمان داد بعد قضاوت کرد
    4-هیچکدام