» مهروموم یک کارخانه تولید سوسیس و کالباس غیراستاندارد + تصاویر

عصر امروز مأموران اداره استاندارد و تعزیرات حکومتی تهران برای مهروموم یک واحد کارخانه تولید سوسیس و کالباس غیراستاندارد به شهرک صنعتی دماوند آمدند و این کارخانه را مهروموم کردند.

کارشناس اداره نظارت و اجرای استاندارد در حاشیه مهروموم یک کارخانه در گفت‌وگو با خبرنگار  فارس در شرق استان تهران در خصوص اجرای این حکم اظهار داشت: این واحد تولیدی از رنگ‌های غیرمجاز در تولیداتش استفاده می‌کرد.

سهیل فلاح‌زاد افزود: همچنین از مرغ و گوشت‌های دیگر به جای گوشت قرمز استفاده می‌کردند و گوشت مرغ را با استفاده از رنگ غیرمجاز به عنوان گوشت قرمز در فرآورده‌های سوسیس و کالباس به کار می‌بردند.

وی افزود: طی بازرسی و آزمایش‌های صورت گرفته شده توسط همکارانمان در اداره کل استاندارد استان تهران متوجه شدیم در این تولیدات گوشت قرمز وجود ندارد؛ اما محصول سوسیس و کالباس گوشتی تولید می‌شود.

این کارشناس اداره استاندارد ادامه داد: بنابراین با آزمایش و تست مولکولی با روش پیشرفته پی‌سی‌آر برای این تولیدات بهره بردیم و نتیجه آن این بود که این واحد از رنگ‌ها و همچنین بافت‌های غیرمجاز مرغ به جای گوشت در تولیدات گوشتی استفاده می‌کردند و به عنوان گوشت قرمز به بازار عرضه می‌کردند.

فلاح‌زاد افزود: با توجه به مدارک موجود به همراه تعزیرات حکومتی در کنار بازدید از این کارخانه خط تولید آنها مهروموم و کلیه محصولاتی که وجود دارد هم توقیف و در صورت مثبت بودن آزمایشات معدوم می‌شوند و همچنین تا زمان تعیین و تکلیف حق تولید و عرضه محصول به بازار را ندارند.

وی ادامه داد: در این کارخانه دستگاه پادر مورد استفاده قرار می‌گرفت که طی بازرسی‌های گذشته توسط همکاران توقیف شده بود، چون این دستگاه غیرمجاز است و واحدهای گوشتی نباید از آن استفاده کنند.

فلاح‌زاد افزود: به مردم توصیه می‌کنیم که از برندهایی مشخصی استفاده کنند که دارای استاندارد و پروانه بهداشت باشند و همچنین کد رهیابی پایین آرم استاندارد بر روی محصولات را به سامانه 10001517 پیامک کنند و از معتبر بودن آن واحد تولیدی اطمینان کسب کنند.